大闸蟹如何保存?螃蟹生着冻还是熟着冻?
2023-02-22 08:22:01 来源: 广东之窗网
大闸蟹如何保存?
活螃蟹可以冷冻保存一个月,将螃蟹在其生命力旺盛的时候冰冻,可以保存的时间较长。放在冰箱冷藏或者常温养殖可以适当延长螃蟹的存放时间,但不适合长时间存放。
螃蟹生着冻还是熟着冻?
螃蟹是熟冻比较好。生冻是指将活螃蟹直接冷冻在冰箱中,然后在食用时加热,而熟冻是指先煮熟,然后冷冻。一般建议将螃蟹煮熟冷冻,因为煮熟冷冻后螃蟹的肉味不会受到影响,储存时间会更长。
标签: 大闸蟹如何保存 螃蟹生着冻还是熟着冻 冷冻保存时间 常温养殖
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