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生活中，很多小伙伴不知道24小时之内死了的螃蟹能吃吗?今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。螃蟹是一种非常美味的食物，尤其是在夏天。吃螃蟹是一件很享受的事情。24小时内死亡的螃蟹可以吃吗？视情况而定，刚死后冷冻24小时是可以食用的。不建议吃冷藏或常温保存的螃蟹。螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，食用后中毒。

24小时内死亡的螃蟹可以吃吗？

1.冻螃蟹可以吃。

如果螃蟹死后被冷冻，就可以吃了。因为在冰冻的环境下细菌很难繁殖，所以可以食用。如果死后冷冻一段时间，就不能吃了。此时已经有大量细菌存在，可能会引起中毒。在这种情况下，一定要注意，螃蟹死亡后需要立即放入冰箱冷冻。

2、冷藏时小心食用

如果只是死了放冰箱，6-8小时内就可以吃了。一旦超过这个时间，就不能吃了。在这种情况下，你应该少吃螃蟹。一旦你把它们放在冰箱里超过8小时，你就不能吃了。这个时候，一些耐寒细菌正在慢慢繁殖。久而久之，他们体内的有毒物质就会增多，影响身体健康。

3.不要在室温下吃

如果常温下刚死的螃蟹可以马上吃，室温超过2小时就完全不能吃了。如果螃蟹刚死，夏天气温高没吃，即使放了一段时间也不建议吃。在这种状态下，螃蟹体内的细菌生长速度非常快，并产生一种有毒物质，食用后会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时甚至会引起急性肠胃炎。

24小时内死亡的螃蟹可以吃吗？综上所述，死后立即食用是可以的，冷冻也可以死后立即食用。只能冷藏6-8小时，不建议常温食用。螃蟹体内的细菌生长速度非常快，其产生的毒素会导致人体产生毒性反应。所以建议死后立即吃螃蟹或者冷冻。

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