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众所皆知,这两人的文学观点其实是南辕北辙的....相对雨果浪漫奔放,喜欢用非凡的话语和夸张的对比来烘托出情节的特别，雨果在作品中塑造出一些特殊的形象，然后在实践的过程中赋予他典型的性格特征。福楼拜用很无足道的漠然态度进行处理，使之连悲剧都算不上。福楼拜对作品人物全然没有偏袒之心，该不客气的时候是一定毫不客气的。简单来说就是绝对客观,反对把作者情感放入作品中。

也因此当福楼拜读悲惨世界后非常不以为然:

我有生以来，一直赞佩雨果，现在却感到愤慨！我要爆发出来，怎样！这部小说，既不真实，也不伟大。至于文笔，觉得作者故意写得不伦不类，不登大雅，以取悦庸众……

各种人都死板板一种性格，像悲剧中的人物！生活里哪有像芳汀那样的妓女，像冉阿让那样的苦役犯？ ……都是些假人，糖人……大篇说理，讲得都是题外之事，没有一句切题的话。相反，却发誓说普选是好事，要给民众受教育；这类话，一再重复，令人生厌。

可是这是否是因为忌妒或是想要去「打倒」雨果呢?其实并不是

《包法利夫人》面世伊始，社会哗然，福楼拜遭到了起诉，小说被指控为「伤风败俗、亵渎宗教」。但没多久，法庭宣判他无罪，而这次官司反而成了对福楼拜最好的宣传，他因此声名鹊起，奠定了自己在文坛的地位。

在这判决中,雨果不仅出面挺福楼拜(虽然有趣的是《包法利夫人》其实是批评浪漫主义的),甚至动员浪漫派的友人相助,结果法院在巨大的压力下撤销起诉(这点几乎同时的波特莱尔就不幸很多....他也同样被第二帝国起诉,却缺乏有力人士相挺,结果不仅他的巨著"恶之华"禁止出版,还得付一笔巨额罚金....)

这件事给福楼拜很大的感动,尽管两人文学理念截然不同又深深对立,福楼拜后来还是经常与雨果联络并拜访他,甚至直到巴黎公社事件后----因为雨果基于同情巴黎公社的立场主张宽恕成员,被文人圈(包含像小仲马等大咖级人物)集体排挤...几乎在一时间处于比较孤立的境地,而福楼拜虽然在态度上也很讨厌公社,却还是继续保持与雨果的联系

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