无机盐是什么

无机盐是存在于人体内和食物中的矿物质元素。细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，由有机物和无机物组成。人体中含有20余种必需的无机盐，其中含量较多的有钙，磷，钾，钠，氯，镁，硫等。钠是组成无机盐的主要成分。钙是骨骼，牙齿发育的组成部分，缺钙可导致骨软化，骨质疏松严重者会抽搐。镁是维持骨细胞结构和功能的必要元素。缺镁可导致神经紧张，情绪不稳等，以上微量元素不可或缺，无机盐对人体健康十分重要。

无机盐有什么作用

无机盐可以构成某些机体组织的成分、维持细胞的酸碱平衡、维持神经肌肉兴奋、某些酶的激活剂等。

1.构成某些机体组织的成分：构成骨骼和牙齿的主要成分是如钙、磷、镁。

2.维持细胞的酸碱平衡:酸性、碱性的无机盐离子在与蛋白质的相互协同作用下，调节细胞内外的渗透压、维持细胞的形态和功能。

3.维持神经肌肉兴奋：如钾、钙、镁、钠、锌等离子可以维持神经肌肉的兴奋。

4.某些酶的激活剂：如氯离子可以激活唾液酶、盐酸可以激活胃蛋白酶原、镁离子可以激活ATP酶等。

人体缺乏无机盐可能会导致贫血、佝偻病、骨质疏松、电解质紊乱等症状，建议日常生活中保持无机盐的正常摄入，做到营养均衡。

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