1、芦笋炒大虾

(资料图片)

2、材料：芦笋300g、虾300g

3、配料和调味料：油、盐、料酒、姜、葱、白砂糖适量

4、做法：

5、把皮剥走，在虾背上划一道把虾线取出，虾肉里面倒入适量料酒搅拌一下。

6、芦笋洗净切斜刀。

7、锅中烧开水把芦笋放入灼烫一分钟。

8、锅中倒入底油爆香姜，蒜，葱花把大虾放入煎炒。

9、翻炒至虾肉变红，中途可再滴入适量料酒。

10、把灼水的芦笋倒入锅中翻炒。

11、加入适量盐，加入适量白砂糖调味即可。

12、芦笋培根卷

13、材料：芦笋、培根

14、配料和调味料：油、盐、胡椒粉

15、做法：

16、芦笋选头头那一段，掰下来比培根长一些。

17、芦笋用盐水泡一下洗干净，用厨房纸擦干水分。

18、一条培根切3份。

19、烧一锅水沸腾后滴几滴油，一小撮盐，放芦笋进去，约30秒。

20、马上捞起来扔到装了冷水的碗里。

21、然后一根芦笋锅一块培根卷起来，牙签插进去，请不要横着插，记得要斜着插这样固定的面积最大。

22、锅里少许油，小火煎的培根微微焦了即可，记得上碟后再把牙签抽出来。

以上就是【芦笋的吃法大全与禁忌，芦笋的吃法】相关内容。

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