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为进一步推进垃圾分类工作的开展，提高居民环境保护意识，近日，定海路街道社区第一睦邻中心开展了一场别开生面的环保酵素制作活动，让居民们在一个个“变废为宝”的实践中，养成垃圾分类的好习惯。

走进活动现场，操作台上摆放着果皮、食材残渣等制作酵素所需的材料。作为一种天然的有机催化剂，酵素可以加速生物化学反应，具有很强的去污、除臭和杀菌作用。“在我们日常生活中，可以利用厨余垃圾等生活废弃物制作酵素。大家可以先将果皮切成小块，放入到干净的容器里，然后放点白砂糖、水，让他们充分混合……”社工像居民们介绍了酵素的作用和制作方法。

随后，居民们互相组成活动小组，开始动手制作酵素。削果皮、将食材残渣装入容器中、调整糖和水的比例……大家互相帮助，积极参与，欢声笑语不断。在制作酵素的过程中，社工还向大家普及了垃圾分类的知识。2023年，是《上海市生活垃圾管理条例》施行4周年，从“垃圾围城”到如今“垃圾分类”成为居民内化于心、外化于行的习惯，推进垃圾分类政策的落地对环境保护、提升城市文明、提高人民生活质量都有着重要意义。

“以前不知道这些果皮啊、剩菜啊能有这么大作用，都倒掉了，很可惜。参加这次活动，我们以后自己在家就可以做酵素了，非常有意义，最重要的是这对环保有好处，毕竟爱护环境人人有责。”居民张阿姨告诉记者，参加这次活动提升了她的环境保护意识和垃圾分类意识。

虽然本次活动只持续了短短2个小时，但却在大家的心中播下了一颗爱护环境的种子。居民们纷纷表示，他们会将这次活动的收获带回家中，与家人分享，并将环保理念传递给更多的人。

垃圾分类功在当代，立在千秋。后续，定海路街道社区第一睦邻中心将继续以科普教育、社区实践活动等形式进一步推进垃圾分类工作开展，让文明之风点面开花，浸润居民生活。

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