鱼场主丨家常拌面做法大全，零难度，味道超赞的

(资料图)

拌面，必备生活技能之一！！尤其是当你一个人不知道吃什么的时候，为自己来一份香喷喷的拌面，把喜欢的食材放进去拌一拌，真的是分分钟满足自己的胃。

1

海参拌面

食材

挂面-------200克

泡发海参-------1个

芦笋-------2根

盐-------3克

鲍鱼汁-------适量

茶籽油-------适量

做法

小贴士：

* 锅中面条煮沸后加入凉水，使水二次沸腾，重复两次，面条更容易煮熟。

* 即食高压海参，特点是组织松软，口感较好，便于人体消化吸收。

1、锅中水煮沸下入挂面，调入盐；煮5-6分钟，直至面条全熟。

2、将煮好的面条，放入凉白开水中抖散（能让面条不易粘黏且更筋道）。

3、面条沥干水分装碗，滴入少许茶籽油（用来拌面的油要用茶籽油、橄榄油等可直接生食的油品），用筷子翻拌面条，使其爽滑不粘。

4、海参切丝备用，芦笋切段备用（干海参需提前泡发好后才能使用，也可以直接购买即食海参，买回来化冻即可使用）。

5、锅中水开，倒入海参和芦笋焯水2-3分钟，过凉水，捞起沥干水分。

6、摆放在面条上，淋上一层鲍鱼汁（鲍鱼汁可以在网上买到，搭配海参更美味，当然你想用其他酱汁或者自己调酱汁也完全可以）。

7、拌均后即可食用，香气十足，面条根根tang筋道。

2

牛肉丝面

当你下班回家不想吃饭的时候，可以选择这碗面条，绝对是大大的满足，能让你一天的疲惫瞬间消失，幸福指数飙升呀！

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3

啤酒香菇酱拌面

啤酒与黄酱混合后炒至会散发一种特殊的醇香，啤酒提香便是这碗酱的妙处，是其他调料无法比拟的，啤酒炸酱色泽棕红，香气浓厚。出锅时撒上一把炒熟的花生碎，更是增添了这碗酱的浓郁鲜香，不想烧菜的时候，拿它出来拌个面，甚至是拌个饭，卷个饼，都相当舒坦。

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4

番茄杂蔬拌面

一个人不想吃饭的时候，这一碗番茄杂蔬拌面绝对是你最正确的选择！

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